Día de la Madre - Tigrillo Mixto
Preparación
- 1
En una sartén hacemos los patacones. Reservamos.
- 2
Luego sofreímos la cebolla, los huevos, los patacones majados, el queso y el chicharrón. Sazonamos con sal y pimienta mientras agregamos el cilantro.
- 3
Servimos acompañado de jugo de seco, pasta de maní y un huevo frito encima.
Ingredientes
- Aceite La Favorita Original
- Margarina
- 2 verdes
- 1 cebolla blanca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de cilantro
- Sal y pimienta al gusto
- ¼ taza de queso rallado queso mozarella.
- ½ taza de chicharrón de cerdo
- 1 cucharada de manteca de cerdo La Sabrosa
- Acompañamientos:
- 1 taza de jugo de seco
- Pasta de maní (opcional)
- 1 huevo frito
